Willkommen

Muskat
Hauptstraße 41
91054 Erlangen
Tel: 09131-974343
Fax: 09131-974335

Mo - Di 9-20 Uhr
Mi - Sa 9-24 Uhr
So 10-24 Uhr

Sonntagsbrunch
10-14 Uhr
Fladen Zucchini-Röllchen Das Café Wein Pralinen

In unserem BIO-Restaurant bieten wir Ihnen die Gelegenheit, in behaglicher Atmosphäre Gerichte mit Lebensmitteln der bestmöglichen Qualität zu genießen.

Lebensmittel aus biologischem Anbau, schonend verarbeitet und sinnvoll kombiniert.
Lebensmittel, die Ihre Lebenskräfte anzuregen vermögen und Ihr Wohlbefinden fördern. Wir freuen uns, Sie als unsere Gäste zu begrüßen  und nehmen dankbar auch Ihre Anregungen an.

Wir arbeiten ausschließlich mit BIO-Lebensmitteln und BIO-Getränken, weil es uns selbst besser schmeckt, weil wir an die Zukunft denken und weil wir auch von daher unser Angebot gerne vertreten mögen.

Wir sind als BIO-GASTRONOMIE zertifiziert und im Großraum Nürnberg bisher nahezu konkurrenzlos.

Unsere Küche ist mediterran geprägt, ob Vegetarisch, mit Fleisch oder mit Fisch.
Unser Motto ist FRISCHE & QUALITÄT.
Wir verarbeiten, soweit möglich, Produkte aus der Region und wir lieben es, unsere Gäste zu verwöhnen.

Monika Dengler

Aktuelles

Samstag, 31. März

Koch/Köchin gesucht!

Wir suchen jemanden, der Spaß an der Arbeit hat, selbstständig und zuverlässig arbeitet, teamfähig und offen für Neues ist.
Bewerbungen bitte per Mail.

Zacharias Dengler

Sonntagsbrunch

von 10:00 bis 14:00 Uhr


genießen Sie in behaglicher Atmosphäre unser reichhaltiges Buffet mit Müsli, Käse, Wurst,
Antipasti, vegetarischen Gerichten, Früchten, Süßspeisen, Kuchen und anderen Leckereien,
ein heißes Getränk inclusive.

 

18,50 € pro Person,
Kinder von 3-12 Jahren 9,00 €

Bitte reservieren!

Tages- und Abendkarte

Samstag, 28. Januar

Getreide des Tages: Mais

Muskat-Tageskarte

Kürbiscremesuppe 4,00 EURO
Indische Linsensuppe 4,00 EURO
Bunter Salat mit gebratenem Fischfilet und selbstgebackenem Ciabatta 9,00 EURO
Gemüsepizza an Salatbouquet 7,00 EURO
Polenta-Käse-Törtchen an Ratatouille dazu Salat 9,50 EURO
Mediterrane Kartoffelküchle mit Schafskäsecreme an Blattsalat 9,00 EURO
Schlemmerteller mit Salaten, Gemüsen, Getreidebackling und Ofenkartoffel auf cremiger Soße 8,50 EURO
Shiitake-Pilzpasta mit Parmesan 9,50 EURO
Ravioli mit Wirsing und Speck gefüllt in Kräuterrahm 9,90 EURO
Paniertes Schweinerückensteak an Röstkartoffeln und Peperoni-Dip 12,90 EURO
Tomaten-Spaghetti mit gebratenen Garnelen und Parmesan 10,50 EURO
Gebratenes Doradenfilet mit Gemüse und Kartoffeln 14,50 EURO
Granatapfel-Quarkcreme mit Sahne 3,80 EURO
Kleiner Nachtisch 1,80 EURO

Frisch zubereitete Säfte und Getränke

Apfel-Möhre-Rote Beete 0,2l 3,80 EURO
Apfel-Orange-Ananas 0,2l 3,80 EURO

Catering

Mit unserem BIO-Catering und BIO-Partyservice ermöglichen wir Ihnen, unsere besonderen Angebote auf Ihren
privaten oder betrieblichen Feiern zu genießen - bei Ihnen zu Hause, in Ihrem Gemeindezentrum, in Ihrem Betrieb, ...

Oder auch zum täglichen Mittagessen für Ihre Mitarbeiter in der Kantine, für Ihre Kinder in deren Schule oder Kindergarten, ...

Gerne stellen wir unsere Möglichkeiten auf Ihre Wünsche und Bedürfnisse ein. Wenn Sie es möchten, kochen wir
auch bei Ihnen zu Hause.  Rufen Sie uns an, faxen oder mailen Sie uns Ihr Anliegen.

 

Wochenkarten

Schul-Catering

Montag, 23. Januar Pfannkuchen mit Apfelmus
Dienstag, 24. Januar Putengeschnetzeltes mit Reis
Mittwoch, 25. Januar Gemüse-Nudelpfanne
Donnerstag, 26. Januar Eintopf mit Wienerle & Pudding
Freitag, 27. Januar Blätterteigtasche gefüllt mit Paprika

Firmen-Catering

Montag, 23. Januar Ravioli mit Wirsing und Speck gefüllt Spinat-Ricotta-Canneloni
Dienstag, 24. Januar Putengeschnetzeltes mit Reis Rahmspinat mit Butterkartoffeln und Ei
Mittwoch, 25. Januar Bauerngröstel aus Schweinefleisch, Gemüse und Kartoffeln Gemüse-Nudelpfanne
Donnerstag, 26. Januar Kabeljaufilet mit Gemüse und Kartoffeln Kartoffel-Parmesan-Plätzchen an Tomatenragout
Freitag, 27. Januar Gebratene Entenkeule mit Orangen-Tagliatelle Blätterteigtaschen mit Schafskäse und Paprika gefüllt

Zertifikate

Zertifikat der BCS Öko-Garantie GmbH

Zertifikat der BCS Öko-Garantie GmbH

Urkunde des Vegetarierbundes

Zertifikat des Vegetarierbundes

Urkunde des Vegetarierbundes zur Aufnahme in seine Liste der
vegetarierfreundlichsten Restaurants Deutschlands



Kontakt

Monika DenglerAdresse

Muskat
Hauptstraße 41
91054 Erlangen
Tel:  09131-974343
Fax: 09131-974335

mail@das-muskat.de

zertifizierte BIO-Gastronomie

Öffnungszeiten

Montag und Dienstag 9-20 Uhr
Mittwoch bis Samstag 9-24 Uhr
Sonntag und Feiertag 10-24 Uhr
Sonntagsbrunch 10-14 Uhr

 

 

 

Konzeption, Design und Programmierung der Webseite

Internetagentur beyond content GmbH, Nürnberg

beyond content GmbH


Inhaltlich Verantwortlicher gemäß § 6 MDStV

Monika Dengler, Hauptstr. 41, 91054 Erlangen, Telefon: 09131-974343, mail@das-muskat.de

 

Haftungshinweis

Sofern www.das-muskat.de direkt oder indirekt auf fremde Internetseiten verweist, kann www.das-muskat.de für den Inhalt dieser Seiten keine Haftung übernehmen. www.das-muskat.de erklärt hiermit ausdrücklich, dass zum Zeitpunkt der Linksetzung die verlinkten Seiten keine illegalen Inhalte enthalten haben. www.das-muskat.de hat keinerlei Einfluss auf die aktuelle und zukünftige Gestaltung der verlinkten Seiten. Inhaltliche Änderungen, die nach der Linksetzung auf den verlinkten Seiten vorgenommen werden, unterliegen nicht dem Einfluss von www.das-muskat.de.

Copyright by www.das-muskat.de. Alle Rechte vorbehalten. Das enthaltene geistige Eigentum wie Patente, Marken und Urheberrechte ist geschützt. Alle Texte, Bilder, Graphiken, Ton-, Video- und Animationsdateien unterliegen dem Urheberrecht und anderen Gesetzen zum Schutz des geistigen Eigentums. Sie dürfen weder für Handelszwecke oder zur Weitergabe kopiert, noch verändert oder auf anderen Websites verwendet werden. Durch diese Website wird keine Lizenz zur Nutzung des geistigen Eigentums von www.das-muskat.de oder Dritten erteilt.

 

Einsatz von Google Analytics

Diese Website benutzt Google Analytics, einen Webanalysedienst der Google Inc. („Google") Google Analytics verwendet sog. "Cookies", Textdateien, die auf Ihrem Computer gespeichert werden und die eine Analyse der Benutzung der Website durch Sie ermöglicht. Die durch den Cookie erzeugten Informationen über Ihre Benutzung diese Website (einschließlich Ihrer IP-Adresse) wird an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Google wird diese Informationen benutzen, um Ihre Nutzung der Website auszuwerten, um Reports über die Websiteaktivitäten für die Websitebetreiber zusammenzustellen und um weitere mit der Websitenutzung und der Internetnutzung verbundene Dienstleistungen zu erbringen. Auch wird Google diese Informationen gegebenenfalls an Dritte übertragen, sofern dies gesetzlich vorgeschrieben oder soweit Dritte diese Daten im Auftrag von Google verarbeiten. Google wird in keinem Fall Ihre IP-Adresse mit anderen Daten der Google in Verbindung bringen. Sie können die Installation der Cookies durch eine entsprechende Einstellung Ihrer Browser Software verhindern; wir weisen Sie jedoch darauf hin, dass Sie in diesem Fall gegebenenfalls nicht sämtliche Funktionen dieser Website voll umfänglich nutzen können. Durch die Nutzung dieser Website erklären Sie sich mit der Bearbeitung der über Sie erhobenen Daten durch Google in der zuvor beschriebenen Art und Weise und zu dem zuvor benannten Zweck einverstanden.